步骤 1/6
冷水下锅加料酒煮沸腾捞出，凉水清洗血沫
牛腩炖土豆
祠梦余生
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食用材料
牛腩
500g
土豆
1个
老抽
1小勺
生抽
1小勺
圆葱
2个
盐
少量
花椒大料
适量
鸡精
适量
步骤 2/6
大料就是葱姜蒜，花椒香叶八角桂皮
步骤 3/6
起锅烧油炒香料，现在不放蒜，炒三十秒放牛腩
步骤 4/6
加料酒生抽老抽煸炒一分钟
步骤 5/6
盐鸡精十三香调味，煮一个小时的水自己看着放，煮四十分钟放蒜，三四个蒜瓣就可以了，
步骤 6/6
出锅十分钟前加土豆，味道很好，试试吧
