步骤 1/9
材料合照，洋葱是后来问邻居拿的
咖喱牛腩
loes **lie
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美食故事
我平时很少做菜，好吧，这是第一次做咖喱牛腩，献丑了。
食用材料
牛腩
250g
咖喱
2块
土豆
1个
洋葱
1个
胡萝卜
1个
椰浆
适量
步骤 2/9
切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟，锅中加一勺黄酒，葱段，姜片
步骤 3/9
一分钟就好
步骤 4/9
撩出冷水冲下晾干
步骤 5/9
倒入洋葱等
步骤 6/9
洋葱，胡萝卜，土豆块下锅炒一会儿就好。
步骤 7/9
撩出洋葱等，再加一点点油，放入咖喱块，炒到融化，放入牛腩一起炒下，再加入500g左右的冷水煮，沸腾后开小火炖40分钟
步骤 8/9
再加入250g冷水和炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，大火沸腾后转小火30分钟，最后倒入椰浆收汁
步骤 9/9
开吃
