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泰式咖喱牛腩配小胡椒饼

翊
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美食故事

一定要加苹果,用小饼沾着吃,就用手抓着吃?为什么?过瘾,任性!

食用材料

牛腩 500g 苹果 1个 洋葱 半个 土豆 一个 番茄 一个 胡萝卜 1个 面粉 150g 橄榄油 5g 胡椒粉 适量 五香粉 适量 黄咖喱酱 50g 椰浆 150g 适量

步骤 1/5

面粉中加入胡椒粉,五香粉,盐,橄榄油,水,和成面团,随意弄成饼,放平底锅烙熟

步骤 2/5

将所有配菜切块放油煸炒,倒入椰浆,黄咖喱浆,一碗水,炖10分钟

步骤 3/5

事先将牛腩用水炖熟,和番茄一起加入咖喱中,炖10分钟

步骤 4/5

加少许盐,大火收汁,出锅

步骤 5/5

淋上点椰浆,完成

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