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秋天必吃-白萝卜炖牛腩

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食用材料

牛腩 1斤白萝卜 1条姜末适量生抽 1勺淀粉 1小勺食用油少许洋葱 1个蒜头 5粒姜片 5块生抽 3勺蚝油 2勺沙茶酱 1勺胡椒粉适量白砂糖适量清水半碗

步骤 1/16

牛腩切块，加入生抽，姜末和淀粉腌制15分钟

步骤 2/16

准备配菜和一碗调料

步骤 3/16

砂锅烧热后倒入食油，把姜片，蒜粒和洋葱一并放入炒香

步骤 4/16

加入腌制后的牛腩，翻炒均匀

步骤 5/16

牛腩稍稍上色即可倒入酱料

步骤 6/16

翻炒均匀后倒入清水与牛腩平齐

步骤 7/16

大火烧开后转小火炖1.5小时

步骤 8/16

加入白萝卜

步骤 9/16

再次煮开后转小火煮半小时，最后大火收汁放入香菜即可

步骤 10/16

成品

步骤 11/16

成品

步骤 12/16

成品

步骤 13/16

成品

步骤 14/16

成品

步骤 15/16

成品

步骤 16/16

成品

小贴士：

不用额外放盐了，味道刚刚好，很好下饭哟。

菜谱标签：一家三口煮锅秋冬进补含蛋白无水印锅具

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