步骤 1/16
准备好制作番茄牛腩的食材。
牛腩肉650g、番茄3个、土豆2个、葱适量、生抽10g、、料酒10g、姜适量、盐适量。
番茄牛腩 | 宝妈享食记
无心病人
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美食故事
【番茄牛腩】永远吃不够的菜！土豆软绵可口，牛肉肥而不腻，汤汁酸甜可口，倒春寒的天气里，吃得胃里暖暖的，超有幸福感！
食用材料
牛肉
650g
番茄
3个
土豆
2个
葱姜
适量
料酒10g
生抽10g
盐
适量
食用油
适量
步骤 2/16
首先将牛肉切块～
步骤 3/16
姜切片、葱切段～
步骤 4/16
牛肉放进冷水里，然后放进姜片和葱段～
倒入一些料酒～
步骤 5/16
开火煮～
步骤 6/16
去除上面的浮沫～
步骤 7/16
捞出煮好的牛肉、挑出里面的葱和姜～
步骤 8/16
番茄洗净去皮切块～
步骤 9/16
锅里倒入适量的油，然后番茄块入锅～
步骤 10/16
番茄炒至汤汁浓时，牛肉就可以下锅啦～
步骤 11/16
翻炒一会儿加入一些生抽翻炒～
步骤 12/16
之后就可以加热水，加到淹过即可。
盖上盖，转小火煮90分钟～
步骤 13/16
土豆切块～
步骤 14/16
土豆下锅，然后锅中加入一点点盐；
盖上盖，再煮10分钟～
步骤 15/16
揭开盖，土豆和牛肉煮得酥烂漂香，闻着都馋～
撒些葱花，提味儿又增加颜值～
步骤 16/16
满满的一小锅，一一一个人都能吃完的节奏呢～
小贴士：
1.给宝宝吃的牛肉最好切小一些。 2.我们吃的话，番茄可以不去皮，给宝宝吃的最好去皮。 3.喜欢重口味的可以加些辣椒、花椒、八角等香料。 4..各位宝宝也可以在 公号：宝妈享食记 找到我；交作业可以去微博 @宝贝的搞笑妈咪 ，优质作业有奖哦～
