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生炒什锦糯米饭

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美食故事

麻麻买多了糯米,所以就自己琢磨着炒着吃

食用材料

糯米 500g 五花肉 适量 熏肉 适量 花生 适量 香菇 适量 红萝卜 适量 芝麻 适量 鸭蛋 1个 吹虾(温州话) 适量 老酒 适量 鲍鱼汁 适量 少许 酱油 适量 调和油 适量

步骤 1/6

先把所有材料切成丁备用

步骤 2/6

将鸭蛋煎成片状

步骤 3/6

鸭蛋也切成丁备用

步骤 4/6

先在锅里加油依次放入肉、香菇、萝卜、蛋等,翻炒小会,再倒入除酱油外的调料

步骤 5/6

捞起炒好的再往锅里放油,开始炒米。。炒米的照片没来的及拍,要边炒边浇水至米成饭,时间大概10分钟左右倒入这碗料,继续翻炒,

步骤 6/6

后放入老酒、酱油再炒十分钟后就可捞起吃了
小贴士:

本人因不爱吃葱,所以步骤里没看到此物

主食 炒饭 午餐 晚餐

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