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熏肉榨广椒
逆天的陌漠永远爱成美
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美食故事
榨广椒是恩施的特产,不过其实我也是在网上发现的,因为喜欢熏肉。这个倒是和熏肉年糕很搭,年糕Q弹,外面裹一层榨广椒,很不错滴。不过前提是吃得惯这一口。啊,还有我要做广告,我的淘宝店铺,心悦手工,是做蝴蝶结的哦,这样不会招人烦吧,希望不会。
食用材料
榨广椒
一小碗
熏肉
拳头那么大的一块
年糕
同样的一小碗
葱姜蒜
少许
油盐
少量
步骤
1
/
6
放了拍照,要先把熏肉切大块煮熟,因为很咸切片后再用清水泡。
步骤
2
/
6
葱姜蒜一样切了一点多少无所谓啦,中国厨师就这么任性哈哈!
步骤
3
/
6
加上榨广椒和年糕的效果(其实有时候也在想是不是要把菜弄认真点,可是没人帮拍照没办法)
步骤
4
/
6
下油锅,榨广椒油需要比较大,所以多放了点油。
步骤
5
/
6
放榨广椒炒到有点变色,加熏肉,年糕,炒熟
步骤
6
/
6
出锅成品,很正宗的有多少差距欢迎指正哈。
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