步骤 1/7
准备好食材
炒鸡下饭！萝卜干炒熏肉
我喜欢郭聪明.
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美食故事
自从在一个萍乡菜馆吃了这道菜，就一直念念不忘，终于忍不住自己做了
食用材料
熏肉
1小块
萝卜干
2两
青椒
1个
朝天椒
7个
小葱
3根
独蒜
2个
味极鲜
少许
五香粉
少许
步骤 2/7
辣椒切丁，小葱切碎，熏肉切成条，独蒜切碎
步骤 3/7
萝卜干用水浸五分钟，挤干水，锅里热少许油，下萝卜干炒干出锅
步骤 4/7
锅里放少许油，放入配菜炒香，然后放入熏肉炒出香味
步骤 5/7
当萝卜干继续翻炒，不用防盐了，因为都是有味道的，加美极鲜，五香粉，我没加那么多调料，尽量保证了熏肉自己的味道！
步骤 6/7
出锅装盘
步骤 7/7
炒鸡下饭，下粥！
小贴士：
没买到萍乡熏肉，买的是湘西腊肉，也不错，可以选自己喜欢的地方腊肉！
