步骤 1/6
先来个食材全家福，单身狗一个人吃饭，每样都是迷你份
香肠熏肉什锦饭
菜谱_jzTJi
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美食故事
一个人吃饭，又想吃香肠，又想吃熏肉，想要丰富的营养，还对食物颜值有要求，咋办呢？就来一锅香肠熏肉什锦饭吧！
食用材料
腊肉
50g
熏肉
50克
青豌豆
20g
玉米
20克
胡萝卜
20g
大米
50克
香菇
两个
老抽
适量
盐
适量
步骤 2/6
香肠切块。腊肉切丁，最好肥肉和瘦肉分开切。香菇切片。再来张全家福。
步骤 3/6
锅中放入适量猪肉，放入所有的熏肉和香肠先炒一会儿（不喜欢肥肉的话，可以先把肥肉炼一下，然后再放入瘦肉和香肠，或者干脆不放肥肉），然后放入玉米、香菇、胡萝卜和豌豆，放入适量的老抽和盐，稍微炒一会儿。
步骤 4/6
将淘好的米和炒好的肉菜均匀搅拌，放入水。水不要放太多，刚好将食材淹没就可以了。然后放入电饭煲，选择煮饭模式就可以。
步骤 5/6
20分钟后，一锅香喷喷妖艳美腻营养美味的香肠熏肉什锦饭就出炉了
步骤 6/6
等饭熟的同时烧一个蔬菜汤，一天的营养妥妥地够了。
小贴士：
盐千万不要放太多，不然蒸锅都会被浪费掉。因为我自己口味偏淡，家里的香肠又偏咸，所以是一点盐都没放的。
