步骤 1/7
里脊肉控干水分 切成理想厚片
叉烧肉
七夜熙
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食用材料
猪里脊
2斤
五洲调料
1袋
味精
5g
精盐
10g
蜂蜜
100g
白酒
10g
香油
12g
白糖
100g
步骤 2/7
将所有调料充分拌匀.（留2g香油）腌制2天 .汤汁基本腌净为止.
步骤 3/7
将腌好的肉片放在通风有阳光处晾一天.（分别晾的，这是全部晾好的图片）
步骤 4/7
水烧开 蒸15分钟.
步骤 5/7
晾凉
步骤 6/7
其中有2⃣️g的香油是用在晾凉后倒入盆中，让香油粘在肉表层，使其有光泽！
步骤 7/7
吃不完的都用真空袋塑封起来.
小贴士：
1.五洲调料包上让自备的调料非常详细.但是按3斤肉准备的.我这里是2斤里脊. 2.味精我只放了5g.调料包让加20g.根据自己口味定就可以.盐我也有变动. 3.做好的叉烧像干肠一样好吃哦！
