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叉烧肉
幸福
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美食故事
有次带娃出去外面吃到叉烧肉,发现…噫!挺好吃的…就想着自己琢磨看看,试了几次,烤箱版的,电饭煲版的…发现个人喜欢电饭煲版的叉烧☺️
食用材料
五花肉
一片
味事达酱油
一勺
蚝油
一大勺
蜂蜜
一大勺
李锦记叉烧酱
三大勺
翅中
五个
步骤
1
/
4
五花肉要选择带有油脂的,这样的肉做好酥香好吃
步骤
2
/
4
电饭煲洗干净…底部涂点油上去,把鸡翅和五花肉都摆进去,腌制肉和翅中的调料尽量要抹干净,不要带下去。家里电饭煲启动快煮键,中途给它们翻身一次,如果煮出过多水分,要先把水分都倒了。
步骤
3
/
4
煮到快无水分,另准备一个小碗,放入李锦记叉烧酱和蜂蜜1:1调匀,用刷子涂抹在肉和翅中上面后,再给它们翻身过去,接着煮,过会再涂抹表面后再翻身煮,如此几次,感觉到上色可以了,就可以装盘了。
步骤
4
/
4
叉烧肉切片。趁热吃最好吃(´ε` )♡
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