步骤 1/7
准备猪肉馅儿300克。
自制午餐肉
王小妹
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食用材料
猪肉馅儿
300克
淀粉
3勺
鸡蛋
1个
盐
2茶勺
糖
1茶勺
生抽
1勺
五香粉
2茶勺
生姜粉
1茶勺
味精
1茶勺
鸡精
1茶勺
香油
2滴
步骤 2/7
加入鸡蛋一个、淀粉3勺。
步骤 3/7
加入五香粉、盐、糖、生抽、味精、鸡精、香油、姜粉。
步骤 4/7
顺时针搅拌混合均匀。
步骤 5/7
取模具一个，放入肉馅儿，压实。
步骤 6/7
用保鲜膜封好，上锅蒸40分钟。
步骤 7/7
蒸好后脱模，切片装盘。
