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酸菜炖豆腐
喜欢古风的小琪姐。
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美食故事
东北的做法是只用五花肉的,我自己比较喜欢咸肉的味道所以和五花肉按照1:1的比例分配。煮菜这件事我觉得一直都是随心而做才会出惊喜!当然有时候也会让几个小时的努力变得无用,但是综合还是惊喜比较多哈!继续做快乐煮妇!快乐前行!
食用材料
东北酸菜
一包
五花肉
一条
咸肉
1/4块
中豆腐
一块
粉丝
1卷
步骤
1
/
5
把中豆腐洗干净过水煮一下去豆腥味切丁放入砂锅底部。
步骤
2
/
5
五花肉、咸肉洗干净切片放在豆腐上面。
步骤
3
/
5
酸菜快速洗一下放在肉上面,酸菜不能洗太久是怕冲淡了味道。
步骤
4
/
5
加入莫过所有菜的水大火烧开小火炖至入味出白汤。
步骤
5
/
5
加入粉丝煮软小心翻到酸菜底下至粉丝软了就好啦!
菜谱标签:
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