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肉松

梦碎

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食用材料

步骤 1/14

瘦肉洗净放入锅中，加入姜片和料酒煮熟

步骤 2/14

熟后捞出放凉

步骤 3/14

去掉多余的筋和肥油

步骤 4/14

装入保鲜袋中敲打肉松驰

步骤 5/14

倒入盘中用手撕

步骤 6/14

手撕碎成这样后放少许油和盐拌匀

步骤 7/14

倒入面包机中选择烘烤键，每隔七八分钟打开盖用筷子搅拌一下让肉丝均匀受热

步骤 8/14

大慨烘烤一个半小时左右就烘焙好了，倒入料理杯中

步骤 9/14

每次打10秒左右关掉开关用筷子搅拌和翻动一下，这样从复几次，看看是否还继续打

步骤 10/14

我这次大概从复打的有六七次吧

步骤 11/14

完全蓬松的状况，如果有极少没打到的用手挑选出来放料理机中再打一下即可

步骤 12/14

我喜欢海鲜味道，所以另炒了虾皮打的未加入肉松中拌匀，这一步不喜欢虾皮味道的就不用加了

步骤 13/14

真的比商场买的还松软可口，鸡肉，牛肉也可做肉松

步骤 14/14

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菜谱标签： 2-3岁家常味宝宝辅食母婴人群炒锅学龄前儿童

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