步骤 1/11
肉洗干净切块。（切的不要太小，顺着肉的纹路切）
芝麻肉松
狄淇儿
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美食故事
很好吃的芝麻肉松~
食用材料
猪肉
500克
酱油
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤 2/11
放入水和一点葱（去腥味）
步骤 3/11
加上适量的料酒去腥味。
步骤 4/11
水煮沸有白色的泡沫。
步骤 5/11
用筛子将白泡沫捞起来。
步骤 6/11
继续煮，猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下，能戳穿肉就说明肉好了。然后放在烤架上空去水分。
步骤 7/11
用擀面杖在肉上压擀。
步骤 8/11
然后用手撕成小块。
步骤 9/11
放进面包桶里，放适量的酱油上色。放适量的盐调味。
步骤 10/11
选面包机肉松程序。时间设置一个小时。中途撒适量的白芝麻。
步骤 11/11
做好的肉松。
小贴士：
1.肉块不要切的太小，太小的话做出来就很碎，看上去不好看。 2.肉在煮的过程中可以加点姜和八角之类的调味料。 3.一定要用手撕成小块放进面包桶里在做，太大快的话可能搅拌不开。 4.芝麻和盐可以个根据自己个人的口味加。
