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抹茶蜜豆饼干~春天的味道

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美食故事

抹茶跟蜜豆是绝配的一对儿。绿色代表春天!做法很简单,味道也很赞哦!

食用材料

低粉 120g 蜜豆 55g 全蛋液 25g 抹茶 5g 黄油 75g 白糖 60g

步骤 1/7

提前软化黄油,加白糖用手抓均匀,倒入搅拌好的全蛋液……

步骤 2/7

加入蜜豆,搅拌均匀……

步骤 3/7

筛入低粉和抹茶粉用筷子搅拌成棉絮状,再用手直接揉面

步骤 4/7

揉成光滑面团。

步骤 5/7

再把面团揉成圆长条,当然也可以有其他的形状……用油纸包好放入冰箱冷冻室冷冻一小时。

步骤 6/7

取出切成片整齐摆放,中间一定要留缝隙哦,饼干在烤的时候会膨胀

步骤 7/7

送入烤箱中层160度,25分钟即可……

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