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腊肉糯米丸子

十三. 十三.
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美食故事

腊肉加上自己做的咸鸭蛋会是什么味道?做一道【腊肉糯米丸子】加入了咸蛋,更增加了一份咸香,再加一点甜玉米综合一下它们的咸味,配上一款【核桃豆浆】,实在太美味了!

食用材料

糯米 400g 腊肉 适量 自制咸鸭蛋 1个 姜末、葱花、花椒面 适量 鸡蛋 1个 甜玉米 适量

步骤 1/11

糯米先用清水浸泡半天,然后沥干水,隔水蒸十分钟。

步骤 2/11

配料备齐。

步骤 3/11

糯米蒸十分钟后放微微凉,将配料加入拌匀。

步骤 4/11

放一些花椒粉进去。

步骤 5/11

然后加入一个鸡蛋。

步骤 6/11

将鸡蛋拌入米饭中。

步骤 7/11

取一大勺放入手中捏成小团。

步骤 8/11

放入蒸锅里蒸制十五分钟即可。

步骤 9/11

咸鲜味刚好!

步骤 10/11

糯米丸子好吃,但不要吃太多哦!糯米不太好消化。

步骤 11/11

早餐配上一杯核桃豆浆完美!

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