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腊肉炒韭黄
枯叶蝶的伤
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美食故事
从网上购买的湖南腊肉,是第三次购买了,他家的是果木熏烤的,觉得好吃,这次买的有点偏瘦,还是肥点的更香,拿来炒韭黄,味道真不错,特别下饭。
食用材料
腊肉
150克
韭黄
300克
步骤
1
/
7
买来的腊肉,锅子上汽后蒸3-4分钟就好。
步骤
2
/
7
拿出来沥干水分。切成薄片待用。
步骤
3
/
7
韭黄洗净切好,沥干备用。
步骤
4
/
7
热锅后倒入少许色拉油,加入腊肉煸炒,要多煸炒一会儿,稍微焦黄了才好吃。
步骤
5
/
7
加入酱油和适量糖,腊肉本身比较咸,就不要放盐了。
步骤
6
/
7
大火翻炒几下就可以出锅了。
步骤
7
/
7
来一大碗米饭,吃起来最香!
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