步骤 1/10
黄油提前从冰箱拿出软化，如果你想第二天做饼干最好前一天晚上就拿出准备。软化好的黄油中加入白砂糖，手上套一次性保鲜袋或者一次性手套直接揉，使细砂糖与黄油融合在一起。加入牛奶，再筛入低粉，先用勺子搅拌，再用手直接揉。
双色饼干（可可and抹茶味）
柠檬不萌不拧檬／
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美食故事
饼干，我觉得它是烘焙中最简单的一道菜谱，随便怎么做，基本上都不会失败。所以我喜欢做它。
食用材料
低粉
220g
可可粉
5g
抹茶粉
5g
细砂糖
60g
黄油
140g
牛奶
35g
步骤 2/10
揉成光滑面团，分成四块，重量相等。
步骤 3/10
取其中两块面团分别加入抹茶粉和可可粉，使之融合在一起。
步骤 4/10
揉好后的四个面团，如图所示。
步骤 5/10
把4个面团都搓成长条。
步骤 6/10
然后类似打麻花辫，扭好！如图所示。
步骤 7/10
卷好后定型，用双手捏成四方长条。
步骤 8/10
包上油纸放入冰箱冷冻一小时后取出。
步骤 9/10
切片摆入烤盘。
步骤 10/10
160度，中层20分钟即可！
