步骤 1/10
糯米洗净，清水浸泡1小时，沥干水分
腊肉豌豆糯米饭
绝版祖宗
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美食故事
一碗带有年味的饭，小时候最爱吃的饭饭，没有之一！还在焖的时候就已经香气四溢，腊肉一定要熏过的，才香！乐美雅餐具很好用，温润剔透，洁白无瑕，装啥都好看
食用材料
糯米
200g
腊肉
100g
豌豆
100g
菜籽油
少许
盐
适量
步骤 2/10
腊肉先煮熟，切丁
步骤 3/10
豌豆用的冷冻熟豌豆，先拿出来冲洗解冻
步骤 4/10
热油锅，下腊肉丁炒至出油，由于腊肉比较肥，出油太多可以舀出来一些
步骤 5/10
加入豌豆翻炒匀
步骤 6/10
下糯米翻炒均匀
步骤 7/10
加入刚好没过糯米的清水，并加入适量盐，大火煮开，转小火，盖锅盖，焖熟
步骤 8/10
焖熟的糯米饭
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
香气四溢！
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