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抹茶杏仁饼干

护凯为王

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食用材料

黄油 65g 低粉 95g 糖粉 50g 全蛋 30g 杏仁片 30g 抹茶粉 5g

步骤 1/10

黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

步骤 2/10

加入全蛋液，分两次加入，每次需混合均匀

步骤 3/10

加入杏仁片，稍微混合均匀

步骤 4/10

筛人抹茶粉

步骤 5/10

筛人低筋面粉

步骤 6/10

用橡皮刮刀，以压拌的方式，至看不见白色粉末即可

步骤 7/10

装进饼干模整型，然后冷冻1小时左右

步骤 8/10

将冷冻至硬后，取出切片，大约0.5cm厚

步骤 9/10

放到烤盘上，每块饼干需要有间隙，不然烘烤时候饼干变大粘到一起的

步骤 10/10

入预热好的烤箱180度，中层，烤大约18分钟

菜谱标签：电器烘焙甜零食饼干小吃

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