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腊肉炒蒜苔

小飞哥 小飞哥
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美食故事

很家常的一道菜,做法也超级简单方便,很好吃,很下饭。如果亲不知道吃什么好的时候,可以来做腊肉炒蒜苔试试看,保证全家人都爱吃哦。

食用材料

腊肉 一块 蒜苔: 4根 红绿辣椒: 各一个 小香葱: 1根 姜: 一小块 郫县豆瓣酱: 小半勺 色拉油: 适量

步骤 1/9

先拿一块腊肉上锅煮熟放凉

步骤 2/9

切成薄片

步骤 3/9

葱姜蒜和红绿椒切好备用

步骤 4/9

蒜苔先用刀按压一下再切,这样更入味

步骤 5/9

起锅倒油一点点就行,倒入豆瓣酱炒出红油再放葱姜蒜

步骤 6/9

先放肥肉煸炒一会

步骤 7/9

再放红肉继续煸炒

步骤 8/9

放红绿辣椒和蒜苔大火翻炒几分钟即可出锅。

步骤 9/9

来请你吃呀~鲜香入味超级下饭~

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