步骤 1/4
黄油室温软化，放入糖粉，打至有点发白，这时分几次加入鸡蛋清，打至均匀，放入过筛后的面粉搅拌均匀
抹茶趣曲饼干
十里
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美食故事
抹茶趣曲饼干一定要用糖粉，黄油跟面粉的比例是做多次摸索出来的。这个比例刚刚好
食用材料
低筋面粉
150g
鸡蛋清
1个
糖粉
40g
黄油
90g
牛奶
10g
步骤 2/4
表花袋我是用可循环使用的，一次性裱花袋容易破
步骤 3/4
烤箱预热150度，烤15-20分钟
步骤 4/4
放凉后装入容器即可
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