步骤 1/12
菜花用盐水泡一下，洗干净，捞出沥干。
菜花炒香肠
巍澜可期
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食用材料
菜花
半个
香肠
1根
葱花
适量
蒜
适量
生抽
2勺
老抽
半勺
糖
少许
盐
1勺
水淀粉
少许
步骤 2/12
用小刀切成小朵，这样比较入味
步骤 3/12
香肠切片，超市里二三元普通的火腿肠就可以，家里有剩的午餐肉，就用这个啦
步骤 4/12
起油锅，爆香葱蒜
步骤 5/12
倒入菜花，大火炒至表面微黄
步骤 6/12
放少许糖提鲜，两勺生抽，半勺老抽
步骤 7/12
翻炒几下，放香肠
步骤 8/12
倒入少量水，大火烧开
步骤 9/12
转小火，盖上锅盖焖煮10分钟
步骤 10/12
加一勺盐
步骤 11/12
淋上水淀粉，大火翻炒至浓稠
步骤 12/12
出锅啦
