步骤 1/9
面粉里加入盐拌匀，酵母用温水溶化
香肠馒头
颜心
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美食故事
香肠馒头是在普通的馒头里卷了一根香肠，味道就会变得格外鲜香，中餐的面点就是这点好，可以一次多做一点，吃的时候再回蒸一下口感还是像先做的一样，特别是寒冷的冬天里，早上起来蒸一下再配上一碗热乎乎的大米粥，早餐就解决了。
食用材料
面粉
500克
香肠
1包
盐
3克
清水
250克
酵母
5克
步骤 2/9
把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大
步骤 3/9
准备香肠
步骤 4/9
发好的面团
步骤 5/9
取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟
步骤 6/9
之后再一次揉匀戳成两头细中间粗的条状
步骤 7/9
把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里，每一个馒头都留有空隙，盖上静置20分钟
步骤 8/9
锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅
步骤 9/9
小贴士：
1.我用的台式即食香肠，口感特棒，面团的大小要依照香肠的长短而定
