步骤 1/7
鸡蛋打散, 加入盐,生抽
火腿厚蛋烧(玉子烧)
我恨我爱你
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美食故事
配番茄酱, 辣椒酱都可以的~
这次配的是韩式辣酱~
食用材料
鸡蛋
2个
盐
少许
生抽
少许
午餐肉
2片
步骤 2/7
午餐肉切碎, 加入鸡蛋中搅拌均匀
步骤 3/7
玉子烧锅抹少量油, 中火
步骤 4/7
锅烧热后倒入少量鸡蛋液, 摇晃一下锅, 使锅内均匀布满蛋液
步骤 5/7
凝固后用铲子卷起推向一边
步骤 6/7
重复4, 凝固后用铲子从5卷好的地方开始卷
步骤 7/7
直至蛋液用完, 盛出切块即可
小贴士：
中火热锅后最好转小火, 这样蛋液就不会没有摇晃均匀就凝固了 等摇晃均匀后再转中火就行了
