步骤 1/16
准备好食材。蔬菜清洗干净备用。
美食丨好吃到爆的火腿意面
欢玺
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美食故事
最适合懒人小白们的快手餐非炒面莫属了！不需要炒一桌菜，只需一盘，主食和菜一次搞定。切切、煮煮、炒炒，毫无难度就能做出香浓入味的美味炒面。一日三餐和宵夜都能吃，是不是很有爱？
食用材料
意面
500g
火腿肠
1根
西兰花
2朵
洋葱
小半个
肉松
适量
黄瓜
半根
大蒜
3粒
黑胡椒粉
1勺
生抽
2勺
老抽
适量
油
适量
盐
适量
步骤 2/16
香肠切斜片，西兰花撕小瓣，洋葱、黄瓜切丝，蒜切小粒。
步骤 3/16
西兰花在水中焯一下后迅速捞出放入冷开水中。
步骤 4/16
锅中烧开半锅水，加入意面，加一勺盐，将意面煮至八成熟。
步骤 5/16
捞出到盆中，加一勺油拌匀待用。
步骤 6/16
热锅热油，加入火腿，加入大蒜爆香。
步骤 7/16
加入黄瓜
步骤 8/16
加入洋葱
步骤 9/16
翻炒均匀。
步骤 10/16
加适量盐
步骤 11/16
加黑胡椒粉
步骤 12/16
生抽2勺
步骤 13/16
加入面条翻拌均匀。
步骤 14/16
老抽适量。
步骤 15/16
迅速拌均匀，出锅后摆上西兰花即可。
步骤 16/16
开吃啦！
小贴士：
① 家中蔬菜就剩这几种就用这些了，做的时候可以根据自己的喜欢随意搭配。 ② 煮面时放盐一方面入味，另一方面防粘，油的作用也是一样的。 ③ 面不要煮太熟了，八成就可以，太熟炒出来烂烂的不好吃。
