步骤 1/19
紫薯去皮切成块，放蒸锅里蒸熟。
火腿肠花卷
呵呵！你TM gun
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食用材料
紫薯
250克
中筋面粉
300克
酵母
2克
牛奶
130克
白糖
10克
中筋面粉
300克
酵母
2克
白糖
20克
牛奶
150克
火腿肠
4根
步骤 2/19
蒸熟的紫薯拿出来晾一会
步骤 3/19
把紫薯放果语原汁机里摇成泥。没有原汁机就用料理机或者勺子做成泥状。
步骤 4/19
加入牛奶，白糖，酵母
步骤 5/19
用打蛋棒搅拌均匀
步骤 6/19
加入300克的面粉中，一边倒一边用筷子搅成絮状，每种紫薯的含水量和面粉的吸水量也不一样，要根据自己的情况增减牛奶量
步骤 7/19
揉成面团
步骤 8/19
接下来揉白色的面团，300克面粉加入20克白糖，2克酵母，倒入150克牛奶揉成面团。
步骤 9/19
然后再次揉一下两个面团，揉成光滑状。
步骤 10/19
然后用擀面杖分别把两个面团擀成0.5厘米厚的薄片。把紫色面片放在白色面片上，再用擀面杖擀一遍
步骤 11/19
用刀切成大方形
步骤 12/19
再切成4个大小一样的方形
步骤 13/19
如图切成一厘米宽的条条
步骤 14/19
把条条扭三四圈，边边压一下，
步骤 15/19
放上火腿肠
步骤 16/19
如图卷起来。
步骤 17/19
放锅里静置25分钟，热水上锅蒸10分钟。然后焖5分钟后开盖
步骤 18/19
成品
步骤 19/19
成品
