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豌豆火腿肠蛋炒饭

尤人

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食用材料

鸡蛋 2个米饭 2碗盐，鸡精适量食用油适量豌豆 100克火腿肠 1根

步骤 1/9

豌豆用了其中一部分，也就是100克。

步骤 2/9

水开了以后下豌豆焯水，等它浮起来，差不多两分钟左右捞出控水。

步骤 3/9

两个鸡蛋打散，

步骤 4/9

火腿肠切丁，

步骤 5/9

热锅热油，倒入鸡蛋液，等它稍微凝固一下，

步骤 6/9

再用筷子快速给它划散，

步骤 7/9

锅里放一点点油，先把米饭炒一下，再倒入火腿肠丁和豌豆丁翻炒，

步骤 8/9

最后放鸡蛋碎翻炒，加适量盐，鸡精翻炒均匀就可以。

步骤 9/9

早餐就可以享用了！

菜谱标签：咸一人食早餐一家三口主食午餐

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