步骤 1/7
对着喉管冲水洗，会一直胀大……
川贝猪肺雪梨汤
。
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食用材料
猪肺
1只
雪梨
2个
川贝
10g
生姜
10g
酒
5ml
盐
少许
步骤 2/7
然后挤那些水出来，洗多几次，直到猪肺变白为止……
步骤 3/7
切了，倒到锅里煮，放点姜和酒，去腥，不需要放水，刚才洗的时候有很多水没渗出来……
步骤 4/7
猪肺后捞出，再下锅，把水逼干，然后放点花生油炒两下，再起锅
步骤 5/7
把雪梨切好
步骤 6/7
把雪梨和猪肺一起倒到高压锅，放一勺水，煮开后，小火再煮10分钟
步骤 7/7
成品，完成
