步骤 1/9
把猪肺洗净，煮二十分钟，然后捞起来切片，再煮五分钟。
干锅猪肺
璃
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食用材料
猪肺
一副
老姜
适量
蒜头
一个
花椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
芝麻
一小戳
小米椒
一包
步骤 2/9
老姜切片，待用
步骤 3/9
蒜头轻拍，待用
步骤 4/9
小米椒剁碎，待用
步骤 5/9
干锅，把猪肺倒进去一直翻炒，把水分炒干，装起来待用。
步骤 6/9
热锅上油
步骤 7/9
加入花椒，蒜头，姜片，爆炒
步骤 8/9
倒入猪肺一起大火爆炒，放入料酒，酱油，盐等调料。
步骤 9/9
最后加入芝麻，香油，就可以啦，喜欢放芹菜蒜苗的也可以加入喔。
小贴士：
猪肺一定要干锅炒干水分，不然做不出来。
