步骤 1/8
准备食材，周末下雨，宅在家，冰箱里有真空包装的熟猪耳。
凉拌猪耳
夏末 花落雨
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食用材料
猪耳朵
300g
味达美酱油
1勺
香醋
1勺
蒜
适量
黄瓜
适量
香菜
适量
小米辣
适量
糖
适量
香油
少许
蚝油
1勺
步骤 2/8
黄瓜洗净，从中间劈成两半，用去皮器刮片。
步骤 3/8
顺一边卷起。
步骤 4/8
卷成黄瓜卷。
步骤 5/8
味达美酱油1勺，香醋1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜切成碎，小米辣切圈，香油少许，调成凉拌汁。
步骤 6/8
将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。
步骤 7/8
拌匀，撒上香菜末即可。
步骤 8/8
成品。
