步骤 1/4
去骨肘子用棉线绑好洗净，焯血水后备用
唐太宗宠妃美颜佳品—缠花云梦肉
小可爱
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美食故事
佳节莅临，独酌无味，
何不邀三五亲友，
制如此一碟缠花肉，
肉香十足，却也不腻，
再伴诗酒闲话江山，
倒也不错负时光。
食用材料
猪肘
1个
姜片
15克
葱段
15克
陈皮
8克
香叶
4克
八角
少许
冰糖
适量
酱油
适量
黄酒
适量
步骤 2/4
姜片、葱段、陈皮、八角、黄酒、香叶同肘子放入锅中，加酱油、冰糖调味，大火煮开后小火慢炖
步骤 3/4
捞出，待不烫手时用纱布、绳子再次卷紧，冷藏一会，切片
步骤 4/4
可蘸少许香醋同食，解腻增香
