步骤 1/8
电压力锅先压好莲藕粉肠汤
香炒瘦肉粉肠
菜谱_mwKAG
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美食故事
用电压力锅压了莲藕粉肠汤，感觉粉肠有多，所以就切了一些来小炒，味道不亚于煲汤的，多了一份咸香味，又特别下饭的哦，值得一试
食用材料
粉肠
250g
瘦肉
200g
黑白芝麻
适量
蒜头
2瓣
油
适量
生抽
2匙
蚝油
1匙
生粉
5g
步骤 2/8
将粉肠捞起，滤去汤汁
步骤 3/8
切成小段
步骤 4/8
锅里热油后，将蒜末煮油锅中爆香，然后倒入事先用生粉腌制的猪肉炒香
步骤 5/8
然后再倒入粉肠炒，最后加入少许盐、生抽、蚝油翻炒即可上锅
步骤 6/8
装盘
步骤 7/8
撒上黑白芝麻
步骤 8/8
近看一张
小贴士：
猪粉肠要选本地猪的粉肠为好，农家猪等的，这样的粉肠煮出来才会粉粉的，香而无异味
