步骤 1/10
猪皮，胡萝卜。
豆浆机做皮冻
一沫♡
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美食故事
按照网上介紹的方法，我也开始学做皮冻了，虽然夏天已經过去了，谁叫我夏天的时候没看到做法呢。
食用材料
猪皮
2斤
胡萝卜
1根
步骤 2/10
猪皮放锅里煮三分鐘
步骤 3/10
把肥油和猪毛刮掉，话说我是用指甲钳把毛一根一根钳掉的，我肯定是吃饱撑着了……
步骤 4/10
把猪皮切成细条
步骤 5/10
分好量放冰箱里冷藏，方便下次取用。
步骤 6/10
胡萝卜切丁
步骤 7/10
取切好的猪皮、胡萝卜若干(网上介紹是100克左右，我家沒秤只好随意了)，放豆浆机里，加水最低水位线，按米糊键。完成后倒进盆子，待冷却后放冰箱冷藏，冻好的皮冻如果不好倒出，用刀子划一圈就好了。
步骤 8/10
冻好的皮冻
步骤 9/10
切块装盘，浇上卤汁就可以食用了，颜不错吧。
步骤 10/10
品尝~~
小贴士：
猪皮买的时候最好把毛烧一烧，猪毛处理起來挺麻煩的哟。
