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以形补形/羊腿骨红菇汤

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美食故事

红菇含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等,它属于高蛋白食物,有滋阴补肾、润肺活血、养颜健脑等多种功效,经常食用红菇,还能起到补血,强身健体、延年益寿的作用。 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,它特别补肾,强筋骨,可治虚劳羸瘦,腰膝无力,腰骨不好的人士可以多熬羊骨汤喝

食用材料

羊腿骨 800克 红菇 30g 红枣 8颗 姜片 2片

步骤 1/9

这是红菇的模样

步骤 2/9

①红菇泡洗,剪去根部去沙和杂质

步骤 3/9

②羊骨焯水去血水浮泡

步骤 4/9

③三种材料放入铁釜电饭煲,

步骤 5/9

④因为羊骨比较硬,选择煲汤2.5小时,启动,

步骤 6/9

⑤煲好后放盐调味即可

步骤 7/9

用膳食调理身体比吃保健品强多了。

步骤 8/9

腰痛腰酸再不怕

步骤 9/9

冬日来一碗补腰的汤水,来年腰板更挺
小贴士:

红茹有沙,要剪去根部

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