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猪骨雪梨汤

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美食故事

清甜鲜美还止咳润肺,大人小孩都喜欢

食用材料

猪骨 500g 雪梨 2个 川贝 5g 北杏仁 5g 蜜枣 1粒 陈皮 1片 姜片 适量

步骤 1/9

川贝,北杏,陈皮提前浸泡一会儿

步骤 2/9

雪梨用盐搓洗表皮

步骤 3/9

去芯切块备用

步骤 4/9

猪骨冷水下锅,加入姜片,煮出血沫

步骤 5/9

煮好的骨头冲洗干净

步骤 6/9

浸泡好的陈皮用小刀刮去皮层

步骤 7/9

所有材料放入汤锅,加入适量水,大火煮开后转小火煮1.5小时,放盐调味即可

步骤 8/9

成品

步骤 9/9

成品

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