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猪肚煲凤爪

莫小兮 莫小兮
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美食故事

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质

食用材料

鸡脚 适量 姜片 适量 葱节 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 适量 猪肚 1个 白胡椒 适量 蜜枣 2颗

步骤 1/12

将猪肚洗净 同时放入八角 香叶 桂皮 姜片 高压锅20分钟

步骤 2/12

取出猪肚 切成条状

步骤 3/12

将鸡爪洗净 放入锅中焯水

步骤 4/12

将焯水后的鸡爪放入锅中 开大火10分钟

步骤 5/12

放入猪肚

步骤 6/12

大火转小火

步骤 7/12

将猪肚一起放入锅中 转小火

步骤 8/12

放入生姜片 葱 蜜枣 小火炖45分钟

步骤 9/12

放入盐 白胡椒粒

步骤 10/12

出锅啦

步骤 11/12

宝宝表扬好好喝

步骤 12/12

好香啊

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