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小鱼生汤品④太子参山药瘦肉汤

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今天制作的太子参瘦肉汤适合平时胃口不好，常常消化不良，免疫力低的宝宝。它可以调理肠胃，增强宝宝的抵抗力。

太子参 15g 瘦肉 75g 山药 50g 红枣 4颗姜 2片盐适量

步骤 1/3

准备材料。可以根据宝宝身体状况搭配食材，例如宝宝晚上睡觉不安哭闹，就适当加点麦冬；热咳嗽，就加点百合；天气雾霾或潮湿，就加点薏米…

步骤 2/3

太子参冲洗干净，清水浸泡一会；红枣切成4瓣去核；山药去皮切块；瘦肉切碎。

步骤 3/3

所有材料，加4碗水，炖煮1.5~1.8小时，汤好加盐调味。红枣把皮去掉和碎肉、山药、汤也倒入宝宝小碗里，山药非常的软烂，妈妈直接给宝宝用勺子分成小块就可以了。

小贴士：

处理山药时要带着手套，因山药皮中所含有皂角素和黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

菜谱标签：晚餐砂锅煲类汤夜宵健脾养胃煮