步骤 1/9
准备食材
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
自制猪肝粉 准备食材:猪肝300克,生姜适量 1️⃣猪肝洗后切片放入凉水中浸泡10分钟,这样反复清洗浸泡三次 2️⃣浸泡好的猪肝冷水入锅,煮开捞出浮沫后煮10分钟,再重新换水煮10分钟(记得放生姜去腥) 3️⃣煮好的猪肝捞起再用凉水洗一遍 4️⃣猪肝切成颗粒状,尽量切小些 5️⃣热锅开小火(不要放油)倒入猪肝颗粒炒10分钟,要不停搅拌防止糊锅 6️⃣炒好后放入搅拌机搅拌第一遍 7️⃣搅成粉末再放入平底锅翻炒10分钟 8️⃣炒好后盛起冷却一下,再放入搅拌机打成粉末,最后用晒网过筛一下。 成品细如沙状,可放入密封罐保存30天左右,宝宝吃辅食时加入一点点猪肝粉,补铁又补血