步骤 1/5
青红椒切碎，姜蒜切末，蒜苗叶切段
爆猪肝
一枚刺儿
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食用材料
猪肝
适量6
红椒 青椒
适量
蒜 姜 盐 淀粉 白胡椒粉
适量
蚝油 老抽生抽
适量
蒜苗
二根
步骤 2/5
猪肝切薄片，放盐，生粉，料酒腌制
步骤 3/5
锅烧油，下猪肝炒变色捞出备用
步骤 4/5
锅再烧油，放姜蒜末，辣椒，可以放点老干妈，放盐炒香后下猪肝，放蚝油，生抽，老抽，蒜苗炒匀出锅
步骤 5/5
开吃
