步骤 1/5
猪蹄切成大块，洗净，备用
莲藕炖猪蹄
萧玖也太秀了吧
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美食故事
台风天，没事做点美食，美美哒，听说莲藕炖猪蹄还有美容的效果哦(⊙o⊙)
食用材料
猪蹄
1只500克
莲藕
2节500克
姜片
若干
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
葱段
若干
味精
适量
步骤 2/5
莲藕去皮，切成滚刀块，备用
步骤 3/5
锅里倒入冷水，将切好的猪脚放入锅内焯水，待水开后捞出猪脚，装盘备用
步骤 4/5
把焯过水的猪脚和切好的莲藕一起放入锅中，开大火把水煮开，放入姜片、料酒、白糖、盐，然后转小火，盖上锅盖，炖一个小时左右
步骤 5/5
成品出锅，香喷喷的么
小贴士：
猪蹄在买来的时候可以让店家把猪毛用火烧一下，干干净净么 。时间炖久一点，味道更浓哦！
