步骤 1/4
2只猪蹄用清水浸泡1个小时，去除血水腥气
懒人做法红烧猪蹄
亦
4.3万+ 浏览|
841 收藏
食用材料
猪蹄
2个
香葱
几根
冰糖
15g
葱段
适量
姜片
适量
八角
适量
花椒
适量
干辣椒
2根
料酒
适量
生抽
1大勺
老抽
半勺
步骤 2/4
锅中放水，料酒，葱段，姜片，猪蹄冷水下锅，待水开后捞出猪蹄用清水冲洗干净。
步骤 3/4
另起锅放葱段，姜片，花椒，大料，冰糖，老抽，生抽，干红辣椒，水，没过猪蹄
步骤 4/4
汤烧开后改小火炖至收汤即可，这个过程大概50分钟。就是这么简单，软烂可口的猪蹄就炖好了
