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软炸里脊

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美食故事

前几天做了一回不太好,今天又做了不错很好吃

食用材料

面粉 100g 鸡蛋 一个 白胡椒粉 10g 淀粉 20g 生抽 10g 里脊肉 250g

步骤 1/4

把里脊肉切细条,用胡椒粉,生抽腌制15分钟

步骤 2/4

用鸡蛋,面粉,淀粉做糊,不能太稀了,黏糊点

步骤 3/4

用六成热的油小火炸,一定小火,炸三分钟。

步骤 4/4

捞出,开大火再复炸一次,5秒中捞出,捞晚了就老了不好吃了
家常菜 晚餐 中国菜

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