步骤 1/10
排骨洗净，剁成小块
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟，为你所爱的人做道菜
快乐
16.2万+ 浏览|
2.4万+ 收藏
美食故事
这几天公司同事纷纷追起了《小别离》，对我说，你和剧里的方圆挺像的，工作那么忙，回家还能精心准备一顿晚餐。哪像我，外卖吃的嘴巴都起泡了。我笑着答道，那是因为你上火！
从某种意义上说，美食与生活是等同的。食物不仅仅是给我们一日三餐所需，同时也给我们生活注入了幸福的回忆。
今天，就来教大家一道最正宗的粤菜。广东人在吃食这一块可以说得上是食不厌精，脍不厌细。一道简单的豆豉蒸排骨，也可以做的滑嫩脱骨，酥
食用材料
排骨
500g
豆豉
50g
红椒
半个
大蒜
一个
料酒
10g
生粉
40g
耗油
20g
麻油
5g
盐
5g
步骤 2/10
大蒜压成蒜泥，加入排骨中
步骤 3/10
加入豆豉
步骤 4/10
蚝油
步骤 5/10
加入生粉，拌匀
步骤 6/10
加入麻油
步骤 7/10
加入料酒、盐 。拌匀
步骤 8/10
装盘
步骤 9/10
上锅蒸50分钟
步骤 10/10
美味出炉
