步骤 1/8
排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
排骨萝卜汤
梁小娜
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美食故事
“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。
食用材料
排骨
1根
白萝卜
1个
香菇
4朵
黄豆
少许
香葱
1棵
盐
适量
鸡精
少许
步骤 2/8
萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
步骤 3/8
锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
步骤 4/8
大火煮开，撇去浮沫。
步骤 5/8
加盖转小火，煲50分钟左右。
步骤 6/8
开盖下入事先切好的葱段关火。
步骤 7/8
调入盐和鸡精。
步骤 8/8
盛入碗中即可食用。
