步骤 1/9
肋排斩成小块，用清水浸泡半个小时去除血水
快手菜-蒜香排骨
学生党王婧琪
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食用材料
肋排
300g
蒜瓣
5瓣
蚝油
1大勺
淀粉
10g
白糖
3g
姜丝
适量
食用油
15ml
步骤 2/9
控干水分后用姜丝腌制去腥
步骤 3/9
再加入蒜末拌匀
步骤 4/9
加入蚝油拌匀
步骤 5/9
加入白糖拌匀
步骤 6/9
加入食用油拌匀后，最后加入干淀粉拌匀，保证每一块排骨都沾上淀粉，腌制15分钟
步骤 7/9
冷水下锅，水开后改成中火，蒸50分钟即可
步骤 8/9
撰写制作步骤
步骤 9/9
撰写制作步骤
