步骤 1/15
1.如图干辣椒洗干净备好！
葱姜蒜备好！蒜苗备好！
回锅肉(五花肉)
浊世
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食用材料
五花肉
半刀
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜苗
适量
红豆掰酱
适量
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
食用油
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
步骤 2/15
2.干锅烧热，放五花肉烫……
步骤 3/15
3.五花肉烫出如图焦黄色捞出！放凉后，冲洗干净！
步骤 4/15
4.锅中烧水放入烫好的肉，放入姜，干辣椒，料酒适量煮30分钟半个小时！
步骤 5/15
5.五花肉煮到，筷子好扎进去就可以！捞出！
步骤 6/15
6.如图捞出切薄片！
步骤 7/15
7.如图！
步骤 8/15
8.红豆掰酱如图！
步骤 9/15
9.锅中烧油，油热放入姜和花椒和处理好的猪肉片来回翻炒！
步骤 10/15
10.然后，放入红豆掰酱和老抽一点盐少量来回翻炒！
步骤 11/15
11.放入葱，蒜，辣椒炒。如图加白糖一点提鲜！
步骤 12/15
12.还有蒜苗最后等翻炒汤汁收时放
步骤 13/15
13.期间小火炒，汤汁少时放蒜苗改大火来回翻炒！
步骤 14/15
14.如图，出锅！
步骤 15/15
15.出锅了...
小贴士：
小火炒
