步骤 1/5
五花肉切片，吸水纸吸干水分
香橙五花肉
幽灵
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食用材料
五花肉
300g
姜蓉
适量
蒜蓉
适量
鲜橙
1/2个
老抽
1汤匙
生油
2汤匙
生油
1汤匙
生粉
半茶匙
步骤 2/5
取半个橙的汁待用，橙皮只要表皮，不要带白衣的。
步骤 3/5
用姜蓉、蒜蓉加以上的调味料、橙汁、橙皮，淹制二个钟
步骤 4/5
用不粘锅把五花肉煎至两面金黄即可
步骤 5/5
用剩下的半个橙做装饰
小贴士：
五花肉因为有橙汁淹制，所以在煎之前记得用吸水纸吸干水份，不然下油煎时有你好看，哈哈哈哈
