步骤 1/4
热油炒香切碎的大葱和小米椒
泡菜五花肉
米柚♡”
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美食故事
喜欢看韩剧，喜欢韩料，喜欢做韩食，于是自己动手做了泡菜，炒五花肉真的是太完美了。
食用材料
五花肉
250g
自制泡菜（宗家府）
160g
大葱
一段
生抽
1小匙
白砂糖
1小匙
小米椒
2根
步骤 2/4
下五花肉煸炒出油
步骤 3/4
加入泡菜继续翻炒，加一小勺酱油和两小勺糖，倒一些水盖盖子煮5分钟，肉闷熟的同时也入味。
步骤 4/4
肉熟后大火收掉点汁水关火装盘
小贴士：
Tips: 1.我用的自己做的泡菜，咸度和调味完全可以不用放任何调料了，如果用的宗家府泡菜的话可以放一小勺酱油和2小勺糖提鲜。 2.先下葱炒出葱油味再炒肉这道菜是关键，葱一定要多！ 3.肉片要过水煮，不然你就只能吃半生不熟像橡皮筋一样的肉肉啦！
